盛岡城の一番の見所は石垣の美しさだと思います。
建物がそれほど残っているわけではありませんが、本丸だけなく、二ノ丸や三ノ丸など広範囲に、非常に立派な石垣が残っています。
本丸だけでなく、外周を一周するなどして、隅々まで見ていくことをおすすめします。
私の場合は、朝一番に報恩寺（移築門があります）、三ツ石神社（岩手の名前の由来となった鬼の手形岩があります）を回った後、じゃじゃ麺発祥の店である白龍で昼食をとりました。
その後、櫻山神社を参拝し、盛岡歴史文化館（黒田官兵衛の兜や南部利直が徳川秀忠から拝領した鉄砲などが見られます）を見学した後、城跡を見て回りました。
まずは櫻山神社方面から三ノ丸、二ノ丸、本丸と周り、そこから一段降りて腰郭を一周、最後に外周をもう一周と回っています。
また、見逃しそうな立地ですが、城跡南西部にある彦御蔵は現存建物ですので、ぜひお見逃しなく。
周辺のおすすめグルメは食道園の焼肉と冷麺です。
観光客目線では冷麺に目が行きがちですが、お肉自体もサシが入って絶品でしたので、焼肉を楽しんだうえで、シメで冷麺を頼むのが超オススメです。
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